在元朝时期，在蒙古人征服中国之后，有一项政策要求家庭为蒙古士兵提供住宿。每个新娘都必须在与她的丈夫度过新婚之夜之前与蒙古士兵一起度过。这使得潮州人感到非常生气，因此，他们决定在农历八月十五日（中秋节）杀死所有的蒙古士兵。在他们设法杀死所有士兵之后，他们的愤怒和仇恨并没有减少。因此，他们采取了芋头（看起来像蒙古士兵的头部），将它切成碎片，然后扔进热油中煎炸。这很快就成了一种习俗，因此，每年中秋，潮州人都会用芋头作为祭祀神明的祭品，为家人祝福。随着时间的推移，人们开始添加糖以获得更好的口感。